半自动行星夹层锅加热形式
以天然气、液化气为热源,燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
采用强力节能的燃烧器,采用多点分散式燃烧器火大火猛,热效率较同类产品提高20%左右,耗气量比同类产品降低10%左右。也可采用生物油加配燃烧机。本产品可提供多钟加热方式,电加热、电磁加热、蒸汽加热等等。
春泽行星搅拌炒锅技术参数主要结构及工作原理横轴搅拌炒锅的U形锅体顶部抽真空,夹套采用蒸汽加热,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大横轴搅拌的办矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的*充分接触,确保无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏原料的炒制,避免因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率,并降低能耗,缩短炒制时间。用途:用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。
春泽半自动行星夹层锅的特点:行星搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌*、*、搅拌均均、不易糊锅。
产品规格:100L/200L/300L/400L/500L/600L.对于夹层锅的型号以水举例100L就可以放100公斤水.各种物料由于比重不同所以容量也不相同。这是一个盛满的容量。所以要是需要炒制150公斤物料,就需要选择一台200L的夹层锅,以此类推。
手动行星夹层锅
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