去年我国大豆进口比较多,饲用豆粕是大豆进口的重要原因之一。针对公众关注的农业农村部将采取什么样的措施减少饲用豆粕进口量,农业农村部发展规划司司长陈邦勋回应称,大豆进口确实比较多,大家都很关注。豆粕是饲料蛋白的重要来源。近年来,随着畜禽饲养量增加,饲用豆粕消费持续增加,成为拉动大豆进口的重要因素之一。
“2023年,我国大豆进口量为9941万吨,比上年增长11.4%。目前,我国饲料中豆粕占比偏高,从国内大型养殖企业实践看,有下调空间。”陈邦勋说,2023年,农业农村部启动实施饲用豆粕减量替代三年行动,就是为引导饲料养殖行业科学用料,减少豆粕用量,促进节约降耗。
陈邦勋从三个方面具体介绍,中国商机,饲用豆粕减量替代是科学可行的。豆粕是一种高蛋白饲料,动物吃豆粕主要是为补充氨基酸,根据有关研究,畜禽养殖实际上不需要目前这么高的蛋白消耗水平。在饲用豆粕减量替代行动中发布信息网推广低蛋白日粮技术,就是采用饲料精准配方和精细加工工艺,配合使用合成氨基酸等饲料添加剂,既能满足动物营养需要,又减少饲料蛋白消耗。实践证明,采用这一技术可以在不影响畜禽生产效率的前提下,实现豆粕用量下降。
第二,饲用豆粕减量既要“节流”,也要“开源”。除豆粕之外,还有粮食加工副产品、微生物蛋白等多种资源,都可以挖掘利用作为饲料。要把这些资源充分利用起来,拓展蛋白饲料替代来源,同时想方设法增加优质饲草商机,推进牛羊养殖“以草代料”。
第三,饲用豆粕减量替代成效明显,还要持续推进。实施饲用豆粕减量替代行动以来,通过推动养殖生产过程“省吃俭用”,目前饲料配方中豆粕的占比下降到13%,比2022年下降1.5个百分点,按全年饲料消耗量测算,相当于减少900万吨左右大豆消耗。
陈邦勋提到,下一步,农业农村部将坚持问题导向,从供需两端发力,在巩固提升大豆产能的基础上,在减少豆粕饲用量上下功夫,进一步提高低蛋白日粮技术到位率,开发利用其他蛋白饲料资源,增加优质饲草供给,持续促进畜禽养殖节粮降耗。
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